Bitter und süß wie das Leben – Hochzeitsmandeln als Gastgeschenk für mehr gute als schlechte Tage im Leben eines Ehepaares

Hochzeitsmandeln als Gastgeschenke zu überreichen hat Tradition. Nicht zuletzt, liegt dies an dem Brauch, der hinter den Hochzeitsmandeln steckt:

Von der griechischen Antike an den französischen Königshof bis in deutsche Hochzeitssäle

Die Geschichte der symbolträchtigen Steinfrucht lässt sich bis in das antike Griechenland und das römische Reich zurückverfolgen. Bereits damals versinnbildlichte die Umhüllung des Mandelkerns durch die Schale Fruchtbarkeit und Schwangerschaft und wurde, Kinderglück verheißend, bei Trauungen und anderen Jubeltagen von den Gästen auf den Boden gestreut.

Jahrhunderte später wurde der Brauch in seiner heutigen Überlieferung am Hofe des absoluten Monarchen des 17. Jahrhunderts in Frankreich, des „Sonnenkönigs“ Ludwig XIV., gegründet. In dieser Hochkultur des Adels und der pompösen höfischen Vergnügungen wurden den Gästen Mandeln in kostbaren Schatullen aus Silber, Gold oder Kristall dargereicht. Die nicht noble Mittelschicht verwandte anstelle der edlen Kästchen herausgeschnittene Stoffteile des Brautkleides, welches üblicherweise aus Tüll geschneidert war.

In ähnlicher Form gehört es seit langem zur festen Tradition bei griechischen, italienischen und französischen Familienfeierlichkeiten, ein mit Mandeln gefülltes Kästchen oder Säckchen an die Gäste zu überreichen. Auch in Deutschland wächst die Bedeutung dieses Gastgeschenks zunehmend.

Fünf Mandeln als Glücksbringer

Nicht ohne Grund werden klassischerweise fünf Mandeln an Familie und Freunde überreicht. Bitter und zugleich süß schmecken frische Mandeln und symbolisieren dadurch das Eheversprechen, in guten wie in schlechten Zeiten untrennbar zu bleiben. Von einer zarten Zuckerglasur überzogen wird die Hoffnung zum Tragen gebracht, die süßen Momente des Lebens mögen überwiegen. In Griechenland hat das Gastgeschenk noch einen anderen Brauch: Legen unverheiratete Frauen eine Mandel unter ihr Kopfkissen, träumen sie der Sage nach in der Nacht von ihrem zukünftigen Ehemann.

Fünf der glasierten Mandeln an jeden Gast überreicht, steht jede einzelne der Steinfrüchte für einen Wunsch, der im Leben des Brautpaares und der Gäste in Erfüllung gehen soll:

• Gesundheit
• Wohlstand
• Glück
• Fruchtbarkeit
• ein langes Leben

Segenbringende Dekoration der Hochzeitstafel

Nicht ihre Symbolkraft allein, auch ihre hübsche Umhüllung und Verpackung macht die Hochzeitsmandeln zu der perfekten Ergänzung auf der Hochzeitstafel. Ob pures weiß, romantische Pastelltöne oder festliches Gold: Die eingefärbte Zuckerummantelung greift das Farbmotto der Hochzeit wieder auf. In Tülltäschchen, Organzasäckchen oder edler Kartonage gefüllt und mit verspielten Elementen wie Blüten, Bändern oder Schleifen verziert, trägt das dekorierte Gastgeschenk die festliche Stimmung und steht als persönliche Ergänzung zu Blumenarrangements und Kerzen auf der Hochzeitstafel.

Um den Gastgeschenken eine noch individuellere Note zu verleihen, können die Namen der Gäste auf kleinen Kärtchen an die Verpackung gebunden und als persönliches Tischkärtchen geschmückt werden. Mit den Namen des Brautpaares und dem Hochzeitsdatum versehen, erinnern sich Familie und Freunde besonders positiv an den großen Tag. Zur zusätzlichen Erläuterung der Symbolik der Hochzeitsmandeln können Kärtchen mit einem passenden Spruch beigefügt werden:

„Fünf Hochzeitsmandeln für unsere lieben Gäste –

ein Geschenk mit Tradition zu solch einem Feste.

Sie sind bitter und süß wie das Leben,

stehen für Glück, Liebe, Gesundheit, Erfolg und Segen.

Diese Wünsche bekamen wir heute von Euch für unser Wohl

als Dankeschön geben wir Euch diese Mandeln als Symbol.“

„Fünf Zuckermandeln jedem Gast zu schenken,

das Leben ist beides bitter & süß – gib zu bedenken.

Fünf Wünsche dem jungen Paar auf den Weg zu geben –

Gesundheit, Wohlstand, Glück, Kinder und ein langes Leben!“

Wenn die Hochzeitsgäste nach der Zeremonie und dem Programm schließlich den Hochzeitssaal verlassen, und das Täschchen mit den Hochzeitsmandeln und einer individuellen Beschriftung mit nach Hause nehmen können, wird der schönste Tag nach altem Brauch und persönlich zugleich abgerundet und das Glück des Brautpaares wurde durch die besten Wünsche gestärkt.

Rezept um Hochzeitsmandeln selber herstellen zu können? Hier: DIY Hochzeitsmandeln